濟(jì)南殼聚糖增稠劑價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2025-08-10 01:20:37
濟(jì)南殼聚糖增稠劑價(jià)格
殼聚糖無(wú)味、無(wú)臭、無(wú)毒性,純殼聚糖略帶珍珠光澤。生物體中甲殼素的相對(duì)分子質(zhì)量為1×106-2×106,經(jīng)提取后甲殼素的相對(duì)分子質(zhì)量約為3×105-7×105,由甲殼素制取殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量則更低,約2×105-5×105。在制造過(guò)程中甲殼素與殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量的大小,一般用粘度高低的數(shù)值來(lái)表示。

濟(jì)南殼聚糖增稠劑價(jià)格
殼聚糖對(duì)大腸桿菌、熒光假單胞菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等有良好的抑制作用,并且還能抑制鮮活食品的生理變化。殼聚糖天然無(wú)毒,適用于偏酸性及含蛋白質(zhì)少的食品保鮮,遇高分子和離子性復(fù)合物可凝集。例如水果的防腐保鮮,用量為醋酸0.1%+殼聚糖0.05%-0.1%。

濟(jì)南殼聚糖增稠劑價(jià)格
殼聚糖肥料的應(yīng)用案例:殼聚糖肥料已經(jīng)應(yīng)用于蔬菜、水果、谷物等多種作物的生產(chǎn)中,取得了良好的效果。在番茄、辣椒等作物中的應(yīng)用表明,殼聚糖肥料可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

濟(jì)南殼聚糖增稠劑價(jià)格
殼聚糖(chitosan)甲殼素N-脫乙酰基的產(chǎn)物,甲殼素(幾丁質(zhì))、殼聚糖、纖維素三者具有相近的化學(xué)結(jié)構(gòu),纖維素在C2位上是羥基,甲殼素、殼聚糖在C2位上分別被一個(gè)乙酰氨基和氨基所代替,甲殼素和殼聚糖具有生物降解性、細(xì)胞親和性和生物效應(yīng)等許多獨(dú)特的性質(zhì),尤其是含有游離氨基的殼聚糖,是天然多糖中的堿性多糖。